Medias

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    Bar à soupes (Le)

    100 recettes de bar à soupes pour tous les goûts et en toute saison :

    crème de carottes à la coriandre, velouté de potiron, crème de verdure au chorizo, bortsch, bouillon de boeuf, gaspacho...

    Grâce aux conseils et astuces d'Anne-Catherine Bley, vous saurez les préparer comme un chef.

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    Technical specifications

    Release dateFebruary 06th 2014
    LanguageFrench
    PublisherMARABOUT
    CollectionMARABOUT CHEF
    Categories
    Number of pages120 pages
    CompositionSingle-component retail product
    SupportPaperback / softback
    IllustrationsHalftones, unspecified, Illustrations, color
    Measure26.0 cm (Height), 21 cm (Width), 530 gr (Weight)
    Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper