Au nord de la Grande-Bretagne, réputée pour ses châteaux, son (non moins historique) whisky, mais aussi pour le golf et la pêche au saumon, l'Écosse abrite des étendues sauvages parmi les plus vastes et les mieux préservées d'Europe de l'Ouest : terres de brume, landes couvertes de bruyères, falaises et cascades.Constituée des Highlands dans sa partie septentrionale et des Lowlands plus au sud, elle regroupe aussi de petits archipels (Hébrides, Orcades et Shetland) qui sont u