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Fruits: recettes et techniques d'une école d'excellence
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Les professionnels de l'école Ferrandi proposent plus de 75 recettes sucrées ou salées à base de fruits ainsi qu'une quarantaine de techniques en pas à pas et classées par thématique : fruits à coques, fruits à noyau, fruits tropicaux, entre autres.
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Technical specifications
| Release date | December 07th 2021 |
| Language | French |
| Publisher | FLAMMARION |
| Categories | |
| Number of pages | 302 pages |
| Composition | Single-component retail product |
| Support | Hardback |
| Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
| Measure | 29.0 cm (Height), 22 cm (Width), 1822 gr (Weight) |
| Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper No information is available regarding the accessibility of the format PDF |