Étroitement liées à nos souvenirs d'enfance, les boulettes et les croquettes ont plus d'un tour dans leur sac. Pratiques, polyvalentes, économiques et savoureuses, elles font le bonheur des petits comme des grands! Pour les amoureux de ces petites préparations à façonner, nous avons rassemblé nos meilleures recettes à base de viande, de volaille, de poissons, et de fruits de mer ou de protéines végé : boulettes suédoises, crab cakes, boulettes asiatiques porc-crevettes, croqu