Recettes de Grand-maman Lassonde

L’auteur a souhaité léguer à toutes les générations son amour de la gastronomie d’ici et d’ailleurs dans une édition qui reprend ses meilleures recettes et qui en offre une quarantaine de nouvelles. Au menu: punchs, potages, entrées froides et chaudes, poissons, viandes et desserts, le tout écrit à la main, d’une écriture que les années n’ont pas changée. Au fil des recettes traditionnelles et plus avant-gardistes, elle rend hommage aux cuisines québécoise et canadienne.



Spécifications techniques

Date de sortie29 août 2002
LangueFrançais
ÉditeurDE L'HOMME
Catégories
Nombre de pages249 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
FormatLivre de poche
Mesure23 cm (Hauteur)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier